Kambing Goreng Kecap.
Anda sedang mencari inspirasi resep kambing goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing goreng kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing goreng kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kambing goreng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Goreng Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kambing Goreng Kecap:
- Gunakan 500 gr daging kambing (potong-potong).
- Siapkan Sekerat kunyit.
- Sediakan 2 buah bawang putih (haluskan).
- Ambil 2 buah bawang putih (iris tipis).
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (Royco).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/4 cangkir Minyak goreng.
- Siapkan Saus kecap:.
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah bawang merah (iris tipis).
- Gunakan 2 buah cabai merah (iris).
- Ambil 4 buah cabai rawit merah (iris).
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
Cara membuat Kambing Goreng Kecap:
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lada..
- Campurkan bumbu halus dengan daging kambing. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata. Goreng dalam minyak. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk. Masak hingga matang dan empuk..
- Semua bahan saus kecap diaduk menjadi satu. Tes rasa. Dan tuang keatas daging kambing Goreng yang telah matang, siap dihidangkan. ?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
