Cara Gampang Menyiapkan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas Anti Gagal

Oseng Mercon Daging Kambing Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon daging kambing pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon daging kambing pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging kambing pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon daging kambing pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon daging kambing pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:

1. Sediakan 1 kg daging kambing (saya pakai kepala kambing).
2. Gunakan 500 ml air.
3. Gunakan Bumbu Sambal:.
4. Gunakan 50 gr cabe rawit merah.
5. Sediakan 50 gr cabe keriting merah.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Ambil 4 buah kemiri.
9. Siapkan 5 cm jahe.
10. Sediakan Bumbu Pelengkap :.
11. Gunakan 3 buah daun salam.
12. Ambil 5 buah daun jeruk.
13. Ambil 2 batang sereh (geprek).
14. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
15. Gunakan 3 sdm gula pasir.
16. Siapkan Secukupnya garam (saya kisar 3 sdt lebih sedikit).
17. Gunakan Bumbu Rebusan:.
18. Siapkan 1,5 liter air.
19. Sediakan 5 siung bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:

1. Rebus daging kambing hingga empuk dengan bumbu Rebusan (1,5 liter air + bawang putih). Tiriskan. Potong sesuai selera..
2. Uleg bumbu sambal. Tidak terlalu halus tidak masalah..
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sambal hingga berubah warna..
4. Masukkan daging, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis2 hingga bumbu tercampur rata..
5. Tambahkan 500ml air, garam, dan gula. Ungkep hingga air menyusut. (Di proses ini, jangan terlalu banyak memberi garam dan gula. Sesuaikan selera saat air sudah menyusut).
6. Saat air sudah menyusut, check rasa akhir..
7. Hidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!