Kambing Goreng Kecap.
Sedang mencari ide resep kambing goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing goreng kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kambing Goreng Kecap memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kambing Goreng Kecap:
- Sediakan 500 gr daging kambing (potong-potong).
- Siapkan Sekerat kunyit.
- Sediakan 2 buah bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 buah bawang putih (iris tipis).
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (Royco).
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/4 cangkir Minyak goreng.
- Siapkan Saus kecap:.
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan 3 buah bawang merah (iris tipis).
- Sediakan 2 buah cabai merah (iris).
- Ambil 4 buah cabai rawit merah (iris).
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
Cara menyiapkan Kambing Goreng Kecap:
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lada..
- Campurkan bumbu halus dengan daging kambing. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata. Goreng dalam minyak. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk. Masak hingga matang dan empuk..
- Semua bahan saus kecap diaduk menjadi satu. Tes rasa. Dan tuang keatas daging kambing Goreng yang telah matang, siap dihidangkan. ?.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
