Bakar Rica Kambing.
Sedang mencari inspirasi resep bakar rica kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakar rica kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakar rica kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakar rica kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakar rica kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakar Rica Kambing menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakar Rica Kambing:
- Ambil 500 gr kambing, potong2.
- Ambil 300 ml santan.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Air asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 20 cabe merah, jumlah sesuai selera.
- Sediakan Cabe rawit (optional).
- Sediakan 15 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
Cara menyiapkan Bakar Rica Kambing:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang, tambahkan jahe, kecap manis, asam jawa dan garam..
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan daging kambing, masak hingga daging empuk..
- Terakhir tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, sambil sesekali di aduk..
- Kemudian ambil dagingnya saja, olesi dg bumbu rica lalu bakar..
- Masukkan kembali daging kambing yg telah di bakar ke dalam bumbu rica, masak sebentar, angkat..
- Sajikan dg nasi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakar Rica Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
