Langkah Mudah untuk Membuat Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas Anti Gagal

Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas.

Lagi mencari inspirasi resep tengkleng rica daging kambing ala pak manto dgn potongan nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng rica daging kambing ala pak manto dgn potongan nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica daging kambing ala pak manto dgn potongan nanas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng rica daging kambing ala pak manto dgn potongan nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tengkleng rica daging kambing ala pak manto dgn potongan nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas:

1. Sediakan 500 gr daging kambing (bisa juga pakai sapi).
2. Gunakan 3 sdm kecap.
3. Gunakan Secukupnya Gula Jawa, Garam, Gula Pasir dan Lada bubuk.
4. Sediakan 1 gelas air panas (saya 500ml air panas karena pengen kuah).
5. Ambil 100 gr nanas parut (tambahan dari saya untuk pengempuk daging).
6. Siapkan Secukupnya nanas potong.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk robek di tengah.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
10. Gunakan 1 batang serai geprek.
11. Gunakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
15. Gunakan 1 ruas jahe sangrai.
16. Gunakan 7 buah cabai rawit (bisa ditambah kalo mau lebih pedas).

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas:

1. Potong-potong daging kambing dan lumuri dengan parutan nanas. Diamkan kurleb 10 menit. Ini berfungsi untuk mengempukkan daging..
2. Haluskan bumbu. Lalu panaskan minyak, agak banyak ya. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis lagi sampai harum..
3. Masukkan daging kambing/sapi yang sudah dilumuri nanas tadi. Aduk rata dengan bumbu. Lalu tambahkan air panas..
4. Masukkan kecap, lada, gula jawa, gula pasir dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..
5. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan nanas. Masak sebentar lalu angkat..
6. Siap disajikan dengan nasi panas, lalapan timun, kubis dan tomat sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng di atasnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!