Sate daging sapi kambing empuk. Apabila didapat daging kambing yang kurang empuk, bungkus daging kambing menggunakan daun papaya terlebih dahulu sebelum diberi bumbu, agar nanti bisa menghasilkan daging yang lebih empuk. Ketika akan memotong daging, perhatikan alur serat dagingnya, potong dengan mengikuti arah. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Agar rasa daging sapi lebih enak, biasanya daging sapi untuk sate sapi direndam dulu dengan bumbu agar lebih juicy dan enak. Selain sate daging jadi empuk, rasa dan aromanya lebih enak.
Sedang mencari ide resep sate daging sapi kambing empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi kambing empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi kambing empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging sapi kambing empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Apabila didapat daging kambing yang kurang empuk, bungkus daging kambing menggunakan daun papaya terlebih dahulu sebelum diberi bumbu, agar nanti bisa menghasilkan daging yang lebih empuk. Ketika akan memotong daging, perhatikan alur serat dagingnya, potong dengan mengikuti arah. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging sapi kambing empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi kambing empuk memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate daging sapi kambing empuk:
- Ambil 500 grm daging sapi n kambing campur.
- Gunakan 3 lembar daun pepaya.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu olesan.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Minyak.
- Ambil Margarin dan secukupnya air pans.
Baca juga: Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah: Resep Soto, Sop hingga Gulai. Sate sapi/ kambing empuk (tips dan trik) #kitaberbagi. daging sapi/kambing•daun pepaya untuk membungkus daging supaya empuk•bawang putih•bawang merah•ketumbar bubuk•garam halus•minyak goreng•sate. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.
Langkah-langkah membuat Sate daging sapi kambing empuk:
- Cucih bersih daun pepayah,lalu remas2…bungkus daging diam kan 1 jam d kulkas..daging jangan d cuci dulu…biar td bau.
- Haluskan bumbu mari nasi Beri air sedikit.
- Setelah 1 jam keluarkan,cuci dagingin lalu potong dadu…jangan lupa tusuk sate nya d rendam dulu agar saat menusuk daging tdk mudah patah.
- Lumuri daging yg sdh tusuk2 td dengan bumbu marinasi..diamkan 30 menit atau lebih simpan d kulkas agar bumbu meresap.
- Setelah meresap panaskan batu bakar atau buat bara api sate siap d panggang,panggang setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan,lalu panggang sampai matang.
- Bisa sajikan dengan bumbu kecap atau kacang.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen. Getah nanas berfungsi untuk melunakkan daging kambing agar empuk dan tidak alot. Percaya atau tidak, nanas juga bisa membantu menghilangkan bau daging. Resep Sate Kambing – Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi kambing empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
