Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan). Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Sedang mencari inspirasi resep tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan) memakai 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan):
- Siapkan 150 gram daging kambing.
- Sediakan 3 lembar Kol/ Kubis.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 buah cabai domba.
- Gunakan 1 buah daun bawang.
- Siapkan 1 ruas sereh.
- Ambil 1 ruas salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 siung bawang Putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1 sdm Penyedap rasa.
- Ambil Garam secukpnya.
- Ambil Gula merah 1 buag.
- Siapkan 3 biji kemiri.
Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Lihat juga resep Tongseng Ayam tanpa Santan enak lainnya.
Cara membuat Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan):
- Potong daging gambing, kecil-kecil seukuran dadu / potong berlayer. Lalu siram dengan perasan lemon dan taburkan garam. Sambil menunggu kita siapkan bumbunya.
- Haluskan : kunyit, bawang putih & merah, kemiri dan tambahkan garam..
- Geprek : lengkuas dan sereh..
- Potong acak (atau sesuai selera) kol/kunis dan tomat..
- Sekarang kita mulai memasak. Siapkan wajan berisi minyak, jika sudah panas tumis bumbu yang di haluskan tambahkan salam, sereh, lengkuas dan lada bubuk..
- Jika sudah harum, tumis daging kambing hingga bumbu tercampur rata. Diamkan hingga 2 menit.
- Jika sudah tercampur rata beri air yang banyak hingga daging tertutup dengan kuah..
- Diamkan beberapa saat, sambil masukan gula merah utuh..
- Jika sudah berkurang airnya, tambahkan penyedap rasa dan kecap. Lalu chek rasa..
- Jika rasa sudah oke, tunggu tongseng hingga kuahnya berkurang setenganya. Kurang lebih 15 – 25 menit agar benar” empuk dagingnya..
- Jika sudah, masukan kol, tomat dan dun bawang.
- Dan tong seng pun jadi, rasanya enak, dagingnya empuk dan tidak berbau..
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang. Resep tongseng kambing yang cukup terkenal yakni tongseng kambing solo, resep tongseng daging betawi, dan resep tongseng kambing surabaya. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam & Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Bumbu Tongseng Kambing Solo bu jito dlidir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
