Okonomiyaki Ala Dapur Saya?. Selain Takoyaki, Jepang juga terkenal dengan camilan sehatnya yang berisi sayuran, yaitu Okonomiyaki! Agar Okonomiyaki Mama lebih istimewa, Dapur Umami. Okonomiyaki (お好み焼き) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.
Sedangkan untuk okonomiyaki ala Hiroshima irisan kol diletakan dan disebar diatas penggorengan seperti membuat penekuk. Ternyata, kita bisa, memasaknya sendiri di rumah, lho! Simak resep Indomie okonomiyaki ala Yummy di bawah ini!
Lagi mencari inspirasi resep okonomiyaki ala dapur saya? yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki ala dapur saya? yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain Takoyaki, Jepang juga terkenal dengan camilan sehatnya yang berisi sayuran, yaitu Okonomiyaki! Agar Okonomiyaki Mama lebih istimewa, Dapur Umami. Okonomiyaki (お好み焼き) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki ala dapur saya?, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan okonomiyaki ala dapur saya? yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan okonomiyaki ala dapur saya? sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki Ala Dapur Saya? menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Okonomiyaki Ala Dapur Saya?:
- Siapkan 4 butir telur.
- Sediakan 1/4 potong kol.
- Siapkan 4 buah wortel.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 120 gr terigu.
- Siapkan 1/8 bagian keju, potong dadu.
- Siapkan 3 ekor udang, potong-potong (cuman tinggal itu di kulkas??).
- Gunakan Secukupnya:.
- Siapkan Garam.
- Ambil Lada.bubuk.
- Gunakan Kecap ikan.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Topping:.
- Gunakan Mayones.
- Siapkan Saus sambal.
Telur dadar khas Jepang alias okomiyaki sempat hits banget di Indonesia. Apalagi konsep live cooking kedai okonomiyaki menjadi daya tarik tersendiri. Banyak yang menyebut Okonomiyaki dengan julukan pancake ala Jepang. Bentuknya memang seperti pancake, namun bercita rasa gurih dan Nama Okonomiyaki diambil dari kata okonomi yang berarti kesukaan, dan yaki yang berarti goreng.
Cara membuat Okonomiyaki Ala Dapur Saya?:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Wortel potong/parut batang korek api, kol rajang halus, daun bawang, keju dan udang. Dalam satu mangkok masukan 1 butir telur, 5 sdt terigu,garam, 1 sdt saus tiram, lada bubuk dan air (jangan sampai terlalu cair) Kocok sampai rata, masukan sayuran. Aduk rata..
- Panaskan minyak secukupnya (saya pakai wajan anti lengket). Tuang adonan telur dan sayur, beri potongan keju dan udang di atasnya, kalau sudah coklat bagian bawahnya, jangan lupa dibalik (pakai api sedang cenderung kecil saja ya mom's). Biarkan matang merata di kedua sisinya, angkat sajikan dengan toping mayones dan saus sambal. Enjoy?.
Jadi, semua bahan-bahan yang disuka dicampurkan. Okonomiyaki di tiap daerah memiliki perbedaan, termasuk okonomiyaki ala Hiroshima dimana kol dan bahan-bahan isi tidak dicampur ke dalam adonan sebelum, melainkan diletakkan di Ingin coba membuat okonomiyaki ala Hiroshima? Simak resep dan cara masaknya dibawah ini! Berbeda dengan jenis Kansai yang mencampurkan kol ke adonan, Hiroshimayaki tidak demikian. Saus okonomiyaki ala Hiroshima tidak sekental di daerah Kansai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Okonomiyaki Ala Dapur Saya? yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
