Okonomiyaki.
Lagi mencari inspirasi resep okonomiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Okonomiyaki menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan dashi.
- Gunakan secukupnya kol.
- Sediakan 1 wortel serut halus.
- Sediakan secukupnya peperoni.
- Siapkan katshuoboshi.
- Gunakan saos takoyaki.
- Ambil 2 btr telor.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki:
- Aduk telor bersama bawang putih, dashi dan tepung eri air sampe cukup kekentalannya.
- Dadar di teflon tambahkan peperoni.
- Sisakan adonan buat dicampur kol sama wortel serut.
- Tuangkan diatas dadaran td dan tunggu sampe agak matang.
- Balik goreng tanpa minyak yaa ini, minyaknya hanya dioles aja di teflonnya.
- Angkat tambahkan saos dan taburi katsuoboshinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
