Nasi Biryani kambing.
Lagi mencari ide resep nasi biryani kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi biryani kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi biryani kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani kambing menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Biryani kambing:
- Sediakan 500 gr Daging kambing.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya kapulaga.
- Ambil Secukupnya bunga lawang.
- Siapkan Secukupnya kayu manis.
- Ambil 300 ml susu uht.
- Siapkan Air 1 liter untuk merebus daging.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 2 sdm Mentega.
- Ambil 1 sdm bumbu nasi biryani instan (me:merk cairo food).
- Ambil 500 gr beras basmati.
- Gunakan 3 siung bawang merah, goreng.
Cara menyiapkan Nasi Biryani kambing:
- Potong daging sesuai besaran yang diinginkan, kemudian cuci bersih dan beri garam. Rebus dalam wadah terpisah (boleh presto) sekitar 30-60mnt tergantung seberapa empuk tekstur yg diinginkan.
- Cuci bersih beras dan rendam 10-15 menit di wadah terpisah, kemudian masak dgn api kecil hingga 3/4 matang. Matikan api.
- Iris dadu bombay, dan tomat. Iris halus bawang putih, tumis pakai mentega bombayy dan bawang putih. Setelah layu masukkan tomat..
- Kemudian masukkan susu uht, aduk rata. Setelah itu masukkan 1 sdm bumbu instan nasi biryani, aduk rata kembali. Masukkan juga kapulaga, bunga lawang, garam serta kaldu jamur..
- Setelah bumbu tercampur, ambil daging maupun tulang kambing, campur ke dalam bumbu tumisan. Air kaldu menyusul setelah dirasa bumbu mulai meresap ke daging. Tutup panci, masak dgn api kecil.
- Setelah air menyusut, masukkan nasi kedalamnya dan aduk2 sampai semua tercampur rata dgn bumbu. Tetap memasak dengan api kecil agar bagian bawah nasi tdk hangus ya.
- Campurkan bawang goreng, dan nasi siap untuk dihidang?.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
