Okonomiyaki (#pr_asianfood).

Lagi mencari ide resep okonomiyaki (#pr_asianfood) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki (#pr_asianfood) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki (#pr_asianfood), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan okonomiyaki (#pr_asianfood) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat okonomiyaki (#pr_asianfood) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Okonomiyaki (#pr_asianfood) memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Okonomiyaki (#pr_asianfood):

Ambil 1 cup tepung terigu protein sedang.
Ambil 1 sdt garam.
Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Sediakan 1/4 sdt baking powder.
Sediakan 1 cup kaldu dashi (rebusan bonito flakes dan air).
Gunakan 1 buah kol ukuran besar.
Sediakan 5 lembar smoked beef (atau bisa diganti misal udang, cumi dll).
Siapkan 4 butir telur.
Sediakan Saus okonomiyaki:.
Gunakan 5 sdm saus tomat.
Ambil 3 sdm kecap inggris.
Sediakan 2 sdm kecap asin.
Siapkan 2 sdm gula pasir.
Gunakan 3 sdm air.
Sediakan Pekengkap:.
Ambil Mayonais.
Sediakan Bonito flakes.
Ambil Irisan daun bawang.

Cara membuat Okonomiyaki (#pr_asianfood):

Campur: tepung terigu, garam, gula, baking powder dan kaldu dashi. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam..
Saus: campur semua bahan saus. Panaskan sebentar. Sisihkan..
Potong kecil-kecil kol (boleh diiris juga) dan iris-iris smoked beef..
Keluarkan adonan dari kulkas setelah 1 jam, masukkan telur. Aduk rata..
Masukkan kol. Diamkan selama 30 menit sampai kol agak lunak..
Panaskan sedikit minya goreng di penggorengan teflon. Ambil adonan buat agak tebal seperti pancake, taburi atasnya dengan smoked beef.. Tutup, masak masing-masing 1 sisi selama 5 menit. Cobain ngebaliknya pake gaya chef dilempar-lempar gitu deh asik kayaknya. ???.
Setelah matang olesi dengan saus okonomiyaki, beri mayonais, taburi dengan daun bawang iris dan bonito flakes..
Selesai…
Selamat menikmati ??.