Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura.
Anda sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang empuk khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura:
- Sediakan bahan utama :.
- Gunakan 1 kg daging kambing.
- Ambil 10 lembar daun pepaya (diremas-remas).
- Siapkan Tusuk sate secukupnya.
- Gunakan bumbu halus :.
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 sendok makan minyak goreng.
- Siapkan bumbu sambal :.
- Ambil 400 gram kecap manis kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan.
- Ambil 600 ml air.
- Gunakan 200 gram kecap manis.
- Ambil 4 sendok teh garam.
- Ambil 2 sendok teh gula pasir.
- Gunakan bahan olesan sate :.
- Gunakan 500 gram kecap manis.
- Siapkan 4 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan.
- Sediakan 2 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 1 sendok makan garam.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura:
- Pertama daging kambing dibungkus dengan daun pepaya yang diremas. Lalu didiamkan selama 80 menit. Baru diiris kotak kotak.
- Kalau sudah silahkan daging ditusuk dengan tusuk sate dan dilumuri dengan campuran bumbu olesan. Biarkan selama 1 jam di dalam lemari es.
- Kalau sudah silahkan daging dibakar di atas pemangang sampai semua matang.
- Kemudian sangrai semua bumbu halus sampai wangi lalu masukan gorengan kacang tanah dan air kemudian diaduk rata.
- Jangan lupa menambahkan kecap manis, sedikit garam dan juga gula pasir kemudian diaduk rata lagi.
- Sekarang resep sate kambing madura dengan bumbu kacang sudah siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
