Cumi Crispy.
Sedang mencari inspirasi resep cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Crispy memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Crispy:
- Siapkan 350 gr Cumi segar.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 15 sdm Terigu.
- Siapkan 5 sdm Tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir Telor ayam (kocok).
- Siapkan 1/2 buah Jeruk lemon.
- Sediakan secukupnya Garam dan Merica.
Cara membuat Cumi Crispy:
- Cuci cumi dan potong- potong, beri perasan jeruk lemon dan diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bawang putih dan ketumbar, beri garam 1 sdt atau sesuai selera, lalu bumbui cumi, aduk- aduk hingga merata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan wadah lain dan masukan terigu, tepung tapioka, garam 1 sdt atau sesuai selera dan sejumput merica bubuk. Aduk sampai rata..
- Celupkan cumi ke telor, lalu masukan ke wadah tepung sambil di tekan- tekan..
- Goreng cumi hingga kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
