Cara Gampang Membuat Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???? yang Enak

Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????.

Sedang mencari ide resep gulai kambing enak gurih khas wonosobo..by:erni hartanti.amd???? yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing enak gurih khas wonosobo..by:erni hartanti.amd???? yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing enak gurih khas wonosobo..by:erni hartanti.amd????, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak gurih khas wonosobo..by:erni hartanti.amd???? enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kambing enak gurih khas wonosobo..by:erni hartanti.amd???? yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???? menggunakan 26 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????:

1. Siapkan 250 gram Daging Kambing yg dah dipotong..kecil.
2. Siapkan 250 gram Iga Kambing yg dah dipotong..kecil.
3. Sediakan 250 gram Hati Kambing yg dah dipotong..kecil.
4. Gunakan 250 gram Iso Kambing yg dah dipotong..kecil.
5. Ambil 250 gram Tulang..Kambing yg dah dipotong..kecil.
6. Gunakan 1-1.25 liter Air tuk kuah.
7. Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
8. Ambil 1,5 cm Jahe yg dikupas.
9. Siapkan 2-3 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 5-6 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 1 sdm Garam kasar.
12. Sediakan 2 cm Kunyit Kupas.
13. Ambil 1 btr Cengkeh disangrai.
14. Ambil 1 btr Pekak (saya g pake).
15. Gunakan 1-2 btr Kapulaga.
16. Sediakan 1-2 sdt Gula pasir putih.
17. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk.
18. Siapkan 2-3 btr Kemiri.
19. Siapkan 1 btr Cengkeh.
20. Gunakan 1-2 lembar Daun Jeruk.
21. Ambil 2-3 sdm Kecap Manis.
22. Siapkan 1 btr Asam Kandis.
23. Siapkan 1/2 batang Sere.
24. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
25. Gunakan 1/2 lembar daun kunyit diikat sebelom dimasukkan dalam kuahnya.
26. Sediakan Secukupnya minyak grg tuk menumis bumbu yg dihaluskan.

Cara menyiapkan Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????:

1. Siapkan panci besar dan isi air secukupnya.
2. Rebus dulu semua bahan yg dah dipotong..kecil. sampai mendidih(1/2 lunak) untuk menghilangkan bau Prengus Kambing..
3. Haluskan bumbu tadi bisa menggunakan blender tapi saya lebih enjoy suka dengan diuleg atau pake tangan..
4. Siapkan wajan dan isi minyak grg secukupnya.
5. Masukkan kunyit+sere yg udah dimemarkan dan daun salam+daun jeruk serta bumbu"halus yg udah dipersiapkan dan kecap manis.
6. Aduk dengan api kecil sampai tercium aroma harum..
7. Setelah rebusan pertama airnya dibuang semua supaya kotoran dan darah yang menempel ikut terbuang.
8. Isi panci lagi dengan air sebanyak 1.25 liter kurang lebihnya dan rebus air sampai mendidih.
9. Masukkan bahannya..yang udah direbus tadi…dan masak hingga benar..empuk semuanya dan tunggu sebentar sampai daging kambing lunak betul..
10. Barulah masukkan bumbu yg dihaluskan tadi dalam panci + aduk sebentar semua bahan tercampur rata..
11. Cicipi dan tambahkan sedikit garam kasar jikalau kurang rasanya. Tara….jadi deh..???.
12. Mstikan kompor taruh dalam mangkok saji. Mudahkan??Selamat Mencoba??.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing enak gurih khas wonosobo..by:erni hartanti.amd???? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!