Gulai Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kambing:
- Ambil 1 kg iga kambing.
- Siapkan 1000 ml Santan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 8 buah Bawang merah.
- Ambil 6 Bawang putih.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt Jinten.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Ambil 100 gr Cabe merah.
- Gunakan 50 gr Cabe rawit.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Ambil 3 lembar Salam.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Ambil 2 batang Sereh.
- Ambil 3 cm Lengkuas geprek.
- Siapkan 4 buah Kapulaga.
- Sediakan 3 buah Peka atau kembang lawang.
- Gunakan 2 cm Kayu manis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:
- Cuci bersih iga kambing dan sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu ditumis tambahkan bumbu tambahan diatas. Tumis hingga harum.
- Masukkan iga kambing, lalu masukkan santan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan secukupnya garam, dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa.
- Voilaaaa jadi sudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
