Bagaimana Membuat Gulai Kambing Anti Gagal

Gulai Kambing.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kambing:

1. Siapkan 800 gr daging kambing campur lemak dan tulang.
2. Gunakan 4 buah kentang, potong sesuai selera.
3. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
4. Gunakan 2 lembar daun salam India/ tej patta.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 butir bunga lawang.
7. Ambil 4 butir kapulaga hijau/kapool India.
8. Ambil 1 sdm garam masala.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Siapkan 1 liter air.
12. Gunakan 65 ml santan instan.
13. Sediakan ——————-.
14. Gunakan ? Bumbu halus:.
15. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
16. Ambil 12 siung bawang merah.
17. Gunakan 6 siung bawang putih.
18. Ambil 5 butir kemiri.
19. Gunakan 2 ruas jahe.
20. Siapkan 2 ruas kunyit.
21. Gunakan 1 sdt peres ketumbar bubuk.
22. Sediakan 1 sdt peres lada bubuk.
23. Sediakan 1 sdt jintan.
24. Sediakan 1 sdt adas manis bubuk.

Cara membuat Gulai Kambing:

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging kambing sampai empuk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama garam masala, sereh, daun salam India, daun jeruk, kapulaga hijau dan bunga lawang sampai harum dan agak mengering..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging kambing yang sudah empuk. Tambahkan kentang dan beri garam dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
4. Terakhir setelah kentang lunak, masukkan santan. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat..
5. Sajikan dengan roti maryam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!