Nasi Goreng Kambing.
Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing rebus, potong kotak2.
- Siapkan 4 piring nasi kepyur (saya pakai beras banjar).
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (optional).
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Gunakan 3 biji cengkeh.
- Gunakan 3 biji kapulaga.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan nasi yang sudah dimasak kemarin, kemudian rebus daging kambing sampaibempuk, sisakan kuahnya 1 sendok sayur. Ulek rata bumbu halus.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daging kambing dan kaldunya masak sampai matang.
- Tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan nasi putih aduk rata sambil dikecilkan api biar gk gosong. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu rata dan meresap kemudian angkat, taruh dipiring taburi dengan bawang goreng. Nasi goreng kambing siap disajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
