Capcay Bakso. Cap Cay, or Cap Cai, is a typical Chinese-Indonesian dish made of a medley of stir-fried vegetables. While this recipe mainly features white cabbage, carrots, broccoli, cauliflower, chicory and bok choy, a variety of other vegetables can be used as well, so feel free to add in your favorites. Lihat juga resep Capcai sawi bakso enak lainnya.
Kelezatan sayuran ini tidak perlu diragukan karena menggunakan perpaduan aneka sayuran serta bahan protein, seperti bakso, daging, dan udang. Cara Membuat Capcay Sayur Bakso Istimewa Lezat – Capcay merupakan sejenis masakan yang sangat populer, karena memiliki rasa yang sangat enak, capcay berbahan dari beberapa macam sayuran yang segar maupun juga sehat untuk di konsumsi. Capcay juga tidak hanya sayuran saja, tapi sering juga capcay memiliki bahan yang lain untuk dimpadukan, bisa memakai bakso atau pun juga bisa dengan daging.
Lagi mencari ide resep capcay bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap Cay, or Cap Cai, is a typical Chinese-Indonesian dish made of a medley of stir-fried vegetables. While this recipe mainly features white cabbage, carrots, broccoli, cauliflower, chicory and bok choy, a variety of other vegetables can be used as well, so feel free to add in your favorites. Lihat juga resep Capcai sawi bakso enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Bakso menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Bakso:
- Ambil 1 bh kembang kol.
- Ambil 1 bh wortel.
- Gunakan 1/2 jagung (pipil).
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris).
- Sediakan 1 bh telur ayam.
- Ambil Secukupnya lada, gula pasir, saos tiram, garam.
- Ambil Sedikit kaldu jamur (totole).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Ambil 2 bh bawang merah.
- Sediakan Sedikit biji pala.
Capcay merupakan salah satu masakan lezat yang menyajikan ragam sayuran dalam satu piring. Masakan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi lezat. Adapun untuk pembuatan, capcay bakso sendiri bisa dibuat dengan cara yang sangat mudah. Anda bisa membuat varian capcay bakso goreng atau varian capcay kuah.
Langkah-langkah membuat Capcay Bakso:
- Panaskan wajan dan beri minyak, stlh minyak panas masukan bumbu halus dan masak hingga harum.
- Setelh harum masukan bawang bombay masak hingga layu, masukan telur dan orak arik.
- Kemudian masukan bakso dan sayuran beri air secukupnya.
- Masak hingga sayuran layu tp kembang kol nya msh cruncy, beri garam, gula, garam, saos tiram, dan kaldu.
- Aduk" hingga terasa cukup matang, cicipi rasa.
- Stlah rasa pas, angkat dan sajikan.. kalo aku suka capcay nya pedas dr lada jd aku banyakin ladanya ?.
Dalam segi bahan, keduanya memiliki bahan yang sama. Untuk sayuran Anda bisa menyiapkan, bunga kol, sawi putih, brokoli, wortel, bakso sapi atau jenis sayur lain Anda sukai. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Masukkan gula pasir dan merica secukupnya, lalu masukkan sawi hijau dan aduk sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
