Capcay Bakso. Cap Cay, or Cap Cai, is a typical Chinese-Indonesian dish made of a medley of stir-fried vegetables. While this recipe mainly features white cabbage, carrots, broccoli, cauliflower, chicory and bok choy, a variety of other vegetables can be used as well, so feel free to add in your favorites. What makes this Cap Cay unique is the addition of bakso, a type of Indonesian meatball known for its.
Capcay bakso merupakan salah satu sayuran favorit kebanyakan orang karena rasanya lezat dan gurih. Capcay bakso tidak seperti jenis sayuran pada umumnya yang cenderung hambar atau kurang rasa. Kelezatan sayuran ini tidak perlu diragukan karena menggunakan perpaduan aneka sayuran serta bahan protein, seperti bakso, daging, dan udang.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap Cay, or Cap Cai, is a typical Chinese-Indonesian dish made of a medley of stir-fried vegetables. While this recipe mainly features white cabbage, carrots, broccoli, cauliflower, chicory and bok choy, a variety of other vegetables can be used as well, so feel free to add in your favorites. What makes this Cap Cay unique is the addition of bakso, a type of Indonesian meatball known for its.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay bakso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Bakso memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Bakso:
- Sediakan 10 buah bakso* potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah wortel* uk sedang.*potong sesuai selera.
- Ambil 1/2 bongkol kembang kol *uk sedang* potong sesuai selera.
- Gunakan 1 ikat sawi hijau*potong sesuai selera.
- Ambil 8 lembar sawi putih*potong sesuai selera.
- Ambil 2 batang daun bawang* iris tipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt lada bulat.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan.
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil 2 sdm maizena campur 4 sdm air putih aduk rata.
Sejarah capcay bakso berawal dari tujuan untuk membuat capcay dengan bahan protein yang lebih praktis. Oleh karena itu, orang-orang memilih bakso sebagai bahan protein yang praktis sebagai pengganti daging. Baca Juga : Resep Perkedel Tahu Sederhana. Resep capcay bakso ternyata disukai oleh banyak orang, termasuk masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay Bakso:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan aduk aduk, tambahkan air sekitar 150 ml masukan bakso, wortel dan kembang kol tumis hingga wortel dan kembang kol empuk.
- Lalu tambahkan bumbu seasoning aduk aduk lalu masukan sawi hijau, putih dan irisan daun bawang aduk rata terakhir masukan air maeizena nya aduk hingga mengental dan koreksi rasa.jika sudah pas.matikan kompor angkat dan sajikan..
Capcay merupakan salah satu masakan lezat yang menyajikan ragam sayuran dalam satu piring. Masakan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi lezat. Resep Capcay Bakso Goreng Sederhana Lezat dan Praktis Saat membuat capcay bakso goreng, yang sebaiknya kita perhatikan adalah tekstur sayurannya agar tidak terlalu layu. Jika terlalu layu, maka nilai vitamin yang ada didalamnya akan minim dan tampilan capcay juga menjadi kurang cantik. Capcay merupakan salah satu menu sayuran favorit kebanyakan orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
