Cemilan Cimol ubi jalar. Kupas ubi yg sudah direbus lalu hancurkan. Manfaat ubi jalar – Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk bahan makanan pokok.
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Cemilan ini berbahan dasar ubi jalar kuning atau dalam bahasa banjar bernama "gumbili lancar" dan diolah menjadi klepon yang berbalut kelapa parut dengan isian gula merah. Siti Nurlaili, demonstrator pelatihan menyampaikan alasan pemilihan bahan baku dasar ubi jalar kuning.
Lagi mencari inspirasi resep cemilan cimol ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cemilan cimol ubi jalar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cemilan cimol ubi jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cemilan cimol ubi jalar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kupas ubi yg sudah direbus lalu hancurkan. Manfaat ubi jalar – Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk bahan makanan pokok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cemilan cimol ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cemilan Cimol ubi jalar menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cemilan Cimol ubi jalar:
- Sediakan biji Ubi jalar putih/ungu/orange4.
- Sediakan 70 g Tepung kanji.
- Gunakan 5 sendok makan Gula pasir.
- Ambil 1 sendok teh Garam.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan 100 ml Air.
Cara Budidaya Ubi Jalar — Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Sebenarnya, budidaya ubi jalar itu tidak segampang yang kita bayangkan atau tidak semudah membalikkan telapak tangan untuk memperoleh hasil yang bagus. Ubi jalar ini tergolong pada berbagai macam warna semisal putih kekuningan maupun ubi jalar yang warnanya ungu. Dalam melakukan proses pembuatan keripik ubi jalar kali ini, kita akan memakai bahan ubi jalar yang berwarna ungu agar membuat cemilan ini menjadi semakin lebih menarik lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Cemilan Cimol ubi jalar:
- Cuci bersih ubi jalar nya.
- Terus rebus sekitar 15 menit.
- Kupas ubi yg sudah direbus lalu hancurkan.
- Masukkan gula pasir,garam,tepung tapioka/kanji,air secukupnya.
- Lalu uleni smpai kalis lalu bri minyak 4 sndok mkn agar tdk hncur saat dibulatkan.
- Bentuk bulat2 kecil sesuai selerah yah bund.
- Goreng dgn minyak panas dan api kecil agar tdk meletup2 kemana2 yah bund.goreng smpai kekuningan.
- Angkat lalu tiriskan.dan campur bumbu balado atau masako sesuai selerah yah.ini aku pakai bentuk dua macam yah bund.selamat mencoba bund.
Selain itu, ubi jalar juga dapat dibuat menjadi cemilan nikmat dengan cara dipanggang dan diberi tambahan sedikit bumbu penyedap. Proses penyajian ubi jalar panggang ini juga terbilang lebih mudah dan praktis ketimbang mengolahnya menjadi makanan kolek dan masakan sayuran. Makanan seperti ini sangat cocok untuk camilan karena memiliki rasa yang enak yaitu pedas manis. Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cemilan Cimol ubi jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
