Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Sediakan 1 ikat daun Singkong, petiki daunnya.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1 bks santan kara (65 ml).
- Gunakan 1 lembar daun Salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan secukupnya Gula, garam.
- Sediakan 2 sdm minyak (utk menumis).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Ambil 2 cm Kunyit.
- Gunakan 3 cm Jahe.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong:
- Siapkan bumbu, haluskan dengan blender (boleh diuleg)..
- Cuci dan Rebus daun singkong dengan baking soda sampai empuk lalu tiriskan. Potong2 kasar (optional).
- Tumis semua bumbu halus, masukkan serai dan daun Salam tumis sampai harum..
- Masukkan santan tunggu sampai mendidih Lalu masukkan daun singkong. Tambahkan garam dan gula koreksi Rasa..
- Sajikan selagi hangat ?.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Inilah resep gulai daun singkong teri yang bisa dijadikan sayur sekaligus lauk untuk makan siang. Rasa gurihnya dapat, apalagi daun singkongnya dimasak masih segar. Ditambah ikan teri sebagai protein hewaninya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
