Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Cita Rasa Ayam Rica-Rica Cabe Ijo.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4 menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4:
- Gunakan 1 kg paha ayam.
- Sediakan 4 siung baput.
- Ambil 1 siung bamer Mesir (4-5 siung bamer Indo).
- Siapkan 1 buah sereh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 10 buah cabe sudan.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Ambil minyak goreng.
- Sediakan kunir bubuk.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Cara membuat Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4:
- Setelah ayam di cuci, ayam ditaburi jeruk nipis tunggu 15 menit lalu rebus ayam di panci kurang lebih 10 menit dengan daun salam.
- Sambil menunggu, siapkan bahan2 ya Moms, blender bamer, baput, cabe besar (tanpa cabe sudan, krn cabe sudannya belakangan aja kalau saya) dan sereh dengan sedikit air.
- Nyalakan kompor masukkan bumbu yg di blender tunggu airnya sedikit menyusut baru masukkan minyak sedikit saja (supaya rasa seperti di uleg, hehe).
- Setelah tercium wanginya masukkan daun jeruk dan ayam dan tambahkan air kaldu ayam (yg dipakai merebus ayam) dan kunir bubuk.
- Masukkan gula, garam, cabe sudan, penyedap dan test rasa, tunggu sampai air menyusut cek rasa lagi.
- Tunggu diingin dan siap disantap dengan nasi hangat ??.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. COM – Resep Ayam Rica Rica yang pedas dan nikmat ini cocok untuk menu makan siang. Ayam Geprek Rica Rica Super Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
