Gulai Daun Singkong Khas Padang. Resep Gulai Daun Singkong khas Padang. Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan.
Ini rahasia bikin gulai daun singkong yang sedap dan bikin nambah. Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer. Meski hanya dari daun singkong, rasa gurih segarnya bikin nagih.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Daun Singkong khas Padang. Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun singkong khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang:
- Sediakan 1 Ikat Daun Singkong.
- Gunakan 2 papan pete (iris² bersama kulit nya, iris serong).
- Siapkan 1/2 ons ikan teri.
- Gunakan 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang sereh (gerpek).
- Sediakan 600 ml Santan.
- Ambil Bumbu penyedap.
- Ambil Bahan Bumbu Halus :.
- Sediakan Cabai hijau keriting 15 biji (bisa pakai cabae merah keriting).
- Ambil Cabai rawit merah 5 biji (sesuai selera jika ingin pedas).
- Ambil 10 biji Bawang merah.
- Sediakan 5 biji Bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 tomat (jika suka pakai).
Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang, Bisa untuk Menu Sarapan. Ilustrasi gulai daun singkong. (SHUTTERSTOCK/RYAN WIJAYA TAN) Nine Fridayani. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun singkong.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang:
- Halus kan bumbu² tadi.
- Panas kan minyak goreng secukpannya.
- Masukan bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Oseng², masak bumbu hingga matang dan kecium wangi nya, tambahkan penyedap, gram, royco, micin, secukupnya.
- Masukan 600ml santan, aduk² jangan sampai pecah santan.
- Masukan pete yg sudah di iris², masukan juga ikan teri nya.
- Sambil di aduk² supaya tidak pecah santan, tunggu hingga air nya agak menyurut/ agak kental.
- Masukan daun singkong nya, tunggu hingga matang.
- Gulai Daun Singkong siap di sajikan ;;))).
Cara Membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang. Siapkan panci untuk merebus daun singkong. Rebus daun singkong hingga sedidkit agak layu,kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan wajan untuk menggoreng ikan teri. Goreng ikan teri asin setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
