Sup Ayam Kampung Rempah. Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Ayam •Wortel•Kentang•tomat sedang aja•bawang putih•Garam •Merica •Royco. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak.
Gunakan ayam kampung agar rasa sup lebih nikmat. Padukan dengan sayuran sesuai seleramu misalnya sawi putih, wortel, atau kentang. Ikuti cara membuat sup ayam kembang tahu sederhana ini dari buku "Resep Sup Selezat Restoran China" karya Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Sedang mencari ide resep sup ayam kampung rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Ayam •Wortel•Kentang•tomat sedang aja•bawang putih•Garam •Merica •Royco. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam kampung rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Kampung Rempah memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Kampung Rempah:
- Ambil 4 potong ayam kampung.
- Ambil Bahan 1:.
- Siapkan 3 siung bawang putih *geprek.
- Sediakan Sedikit pala.
- Gunakan 3 butir cengkih.
- Gunakan 1 jari kayu manis.
- Siapkan Sejempol kecil jahe *geprek.
- Siapkan 1/2 sdt himsalt (bisa garam biasa ya).
- Ambil Sedikit lada hitam *ulek.
- Ambil Sedikit air irisan jeruk nipis/cuka apel.
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan Bahan 2 :.
- Ambil 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Siapkan 1 buah brokoli ukuran kecil.
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran kecil.
- Sediakan 4 buah putren/jagung kecil.
- Siapkan 6 buah buncis.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya seledri.
Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Rempah lain berupa jahe, pala, cengkeh dan kayu manis juga ikut dimasukkan untuk memberikan aroma rempah yang menggugah selera. Dimusim hujan ini enaknya buat makanan yang hangat – hangat buat keluarga tercinta. Sup Ayam Kampung dengan resep dari.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung Rempah:
- Cuci bersih ayam, kasih jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas. Siapkan bahan..
- Rebus air, masuk ayam dan bahan pertama. Lalu ketika sudah mendidih, buang lapisan lilin diatasnya. Masak dengan api kecil hingga 2 jam atau lebih boleh (kalau bisa sbnrnya agak lama aja biar kaldu dari ayam bnr2 keluar).
- Lalu masukan wortel, kentang, putren, tunggu hingga setengah empuk. Lalu masukan sayuran sisanya. Kemudian tes rasa, jika kurang garam silahkan ditambah garam dan gula ya, bila suka pakai penyedap silahkan..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat??.
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Bahan Untuk Sambal Kicap : Cili api kampung. Rebus ayam sampai empuk dengan halia, akar daun bawang dan daun sup, garam dan aji secukup rasa. Ayam joper adalah hasil persilangan dari ayam bangkok pejantan dengan ayam petelur betina.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Kampung Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
