Sayur Asem Jawa Timur. Sayur asem ini salah satu menu yg simple masaknya. Rasanya seger dan paling mantab di makan bersama sambal terasi dan ikan asin. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur asem ini salah satu menu yg simple masaknya. Rasanya seger dan paling mantab di makan bersama sambal terasi dan ikan asin. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa Timur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa Timur:
- Ambil 2 buah wortel.
- Gunakan 1 ikat daun ketela.
- Sediakan 1 buah krai.
- Siapkan 100 gr tauge kedelai.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah asem jawa.
- Sediakan 1 buah tomat kecil.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya sdm gula.
- Gunakan 1 sdt royco.
- Sediakan 1 ruas kecil lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 L air bersih.
Kalau penasaran dengan citarasa sayur asem Jawa Timur ini, anda bisa bikin sendiri lho di rumah. Dalam resep ini tentunya yg versi Jawa Timur ya. Sayur yg dipakai pun bisa bermacam-macam, sesuai selera. Bisa kangkung, jagung muda, kacang panjang, kubis, taoge, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jawa Timur:
- Potong dan cuci bersih semua sayuran wortel, daun ketela, krai, kacang panjang, tauge kedelai, tomat.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah,.
- Rebus air di dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan semua sayuran hingga agak empuk.
- Masukkan irisan bawang putih, bawang merah,daun salam, lengkuas, asem jawa. Bumbu dengan garam, gula dan royco secukupnya.
- Tunggu hingga sayur matang dan sayur asem siap dihidangkan.
Anyway untuk rasa asamnya bisa pake blimbing. Siapa yang tak kenal #masakanndeso satu ini hayoo,,,,Yahhh #sayurasem tentu bunda semua tahu khan. Yups sayur asem ini merupakam salah satu #resepmasakannusa. Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
