Gulai sayur daun singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ini rahasia bikin gulai daun singkong yang sedap dan bikin nambah. Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer. Meski hanya dari daun singkong, rasa gurih segarnya bikin nagih.
Sedang mencari ide resep gulai sayur daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sayur daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sayur daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai sayur daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai sayur daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai sayur daun singkong menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai sayur daun singkong:
- Sediakan 6 ikat daun singkong.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
- Siapkan 13 cabe rawit.
- Gunakan 10 cabe kriting.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 1 sendok makan kunyit bubuk.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan secukupnya Air.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). KOMPAS.com – Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus. Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai sayur daun singkong:
- Cuci berih daun singkong kemudian iris2 lalu rebus sampai layu.. kemudian angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe keriting, daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk.. kemudian tumis sampai harum.. setelah harus masukan santan kara yg sudah dicampurkan dengan air dan masukan 1 sendok makan bubuk kunyit…
- Aduk2 sampai santan mendidih jangan sampai pecah.. masukan tirisan daun singkong yg sudah direbus sblmnya kemudian masukan irisan rawit.. tunggu sampai mendidih dan siap untuk di santap.. selamat mencoba…
Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. RESEP MASAKAN SAYUR GULAI DAUN SINGKONG. Berikut adalah bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk bikin sayur daun singkong masak gulai dengan kombinasi ikan teri beserta panduan cara memasaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai sayur daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
