Gule daun singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi) enak lainnya. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Sedang mencari inspirasi resep gule daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gule daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule daun singkong memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule daun singkong:
- Sediakan 3 ikat daun singkong.
- Gunakan 1 ons daging (sisa kemarin bikin pentol bakso).
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Laos.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 butir Kemiri.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan Bumbu instan gule ( aku pake biar kerasa rasa gulenya?.
- Gunakan Garam,gula,penyedap.
- Ambil Daun jeruk,salam dan serai.
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl). Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun singkong. Untuk membuat gulai daun singkong, alangkah baiknya untuk memilih daun singkong yang masih muda. Daun singkong muda lebih cepat empuk saat dimasak, teksturnya juga lebuh lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Gule daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong, potong2 dan rebus. Lalu rebus daging yg di potong kecil2 sampai empuk.
- Haluskan bumbu2, lalu tumis sebentar kemudian masukkan daun jeruk,salam,serai geprek dan laos geprek..
- Masukkan air dlm tumisan bumbu lalu masukkan daun singkong dan daging..
- Tunggu hingga mendidih,dan cek rasa..
Daun ini juga memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Gulai Daun Singkong is my family's favorite Indonesian vegetable stew. The main ingredient of a Gulai Daun Singkong is cassava leaves, which is difficult to find in the US. The easiest and best substitute for cassava leaves is kale, so today I share my recipe for Gulai kale (kale in spicy coconut broth). Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
