Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit). Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Sajian daging ayam menjadi salah satu menu makanan yang banyak disukai.
Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas (ayam sisit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas (ayam sisit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas (ayam sisit), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas (ayam sisit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir pedas (ayam sisit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit):
- Siapkan 400 gr daging ayam rebus, suwir.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, kerat2.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Gunakan 1 ruas kencur.
Ayam Suwir Bumbu Bali enak lainnya. Ayam suwir berbalut bumbu pedas sangat lezat jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Sebelum disuwir, ayam harus direbus terlebih dahulu sampai matang. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Cara membuat Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit):
- Ulek bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu dengan minyak tambahkan serai dan daun jeruk tumis hingga matang / tidak langu.
- Jika sudah tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam sedikit saja.
- Beri garam gula lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas masukkan suwiran ayam aduk2 hingga air habis, sebelum diangkat beri sedikit perasan jeruk nipis aduk rata angkat sajikan dengan nasi hangat.
- .
Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani sepiring nasi panas saat makan siang. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. KOMPAS.com – Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
