Ayam Suwir Sambal Matah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera.
Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu ?. Bahan utamanya adalah ayam goreng yang disuwir, dicampur dengan sambel matah dari bawang merah, cabe dan terasi. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓.
Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 250 gr dada ayam.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Baham sambal matah.
- Siapkan 17 siung bwg merah.
- Sediakan 2 siung bwg putih.
- Ambil 1 btg sereh.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah.
- Ambil 8 lmbr daun jeruk.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 terasi bulat.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Cuci bersih dada aym, marinasi dgn garam dn perasan jeruk nipis, masukkan frezer 1 jm agr meresap. Lalu goreng hgga matang setelah hangat suwir² sisihkan.
- Siapkan bahan sambal matah, dn iris..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng (sy pkai minyak bekas goreng ayam) lalu tumis terasi hingga larut, masukkan serai dn bwg putih bumbui dgn garam, gula dn kaldu jamur aduk rata.
- Masukkan bwg merah, cabe2an dn daun jeruk aduk rata.
- Kucuri dgn jeruk nipis/ limou. sajikan dgn nasi hangat yes mantap,?.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Cara membuat ayam suwir sambal matah ala Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
