Iga Kambing Bakar Saus Manis.
Lagi mencari ide resep iga kambing bakar saus manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing bakar saus manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing bakar saus manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga kambing bakar saus manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga kambing bakar saus manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga Kambing Bakar Saus Manis menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Kambing Bakar Saus Manis:
- Siapkan 1 kg Iga Kambing (pisahkan satu per satu ruas).
- Gunakan Bumbu Marinasi.
- Ambil 2 sdm Madu.
- Siapkan 4 sdm Kecap Asin.
- Siapkan 2 sdm Gula Merah.
- Ambil 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Sediakan 1 sdt Kayu Manis Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Cabai Bubuk (bisa diganti smoked paprika bubuk).
- Gunakan 1 sdt Jahe Bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt Asam Jawa.
- Sediakan 2/3 sdt Garam.
Cara membuat Iga Kambing Bakar Saus Manis:
- Campurkan semua bahan marinasi di dalam mangkuk besar. Masukkan potongan iga kambing. Aduk sampai bumbu merata diamkan selama semalam..
- Panaskan oven dengan suhu 180 °C..
- Siapkan loyang untuk memanggang yang dilapisi kertas panggang. Letakkan iga di atasnya sebanyak yang dibutuhkan. Tutup dengan alumunium foil. Panggang selama 90-120 menit..
- Buka alumunium foil. Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga kambing bakar saus manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
