Balado Paru Sapi. Alhamdulillah, cuaca di Bogor bagian pinggiran lumayan dingin pagi ini. Godaan banget buat mager di kasur. Lihat juga resep Gongso Babat Paru Sapi enak lainnya.
Berikut ini resep mengolah paru sapi menjadi bumbu balado. Resep Paru Sapi Rica Rica Ala Dapur Frida. Menu Sehari Hari Paru Balado Khas Rumah Makan Padang.
Lagi mencari inspirasi resep balado paru sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado paru sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado paru sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado paru sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Alhamdulillah, cuaca di Bogor bagian pinggiran lumayan dingin pagi ini. Godaan banget buat mager di kasur. Lihat juga resep Gongso Babat Paru Sapi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado paru sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Paru Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Paru Sapi:
- Ambil 1/2 kg paru sapi.
- Sediakan bumbu cincang kasar :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan Rempah :.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh digeprek.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis 200 ml untuk menggoreng paru.
- Sediakan 1/2 sdt garam untuk sambal 1 sdm untuk merebus paru.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 50 ml air putih.
Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Rebus paru-paru sapi dengan serai dan daun salam. Iris tipis paru lalu rebus lagi dengan bumbu Lada hitam gula dan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Balado Paru Sapi:
- Rebus paru dengan air mendidih tambahkan 1 sdm garam, 4 lembar daun salam hingga paru setengah empuk kurang lebih 20-30 menit.
- Cincang semua bumbu cincang (me: pake chooper). Bawang putih sama bawang merah aku pisahin dengan cabe2 an. Sisihkan..
- Iris tipis paru sapi, panaskan 200 mlminyak goreng, goreng paru hingga kering, sisihkan.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang putih bawang merah hingga harum, tambahkan cabe2 an, daun jeruk, daun salam, sereh, masukkan paru sapi.
- Aduk hingga rata, tambahkan air putih, bumbuin garam merica dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut dan kering, siap dihidangkan.
Taruh paru di piring sajian , lalu siram dengan bumbu balado di. Mengolah paru sapi tidak sesulit yang Anda pikirkan. Anda bisa membuat paru goreng yang enak dan empuk. Paru dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
