Ayam Serundeng Kelapa. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Ayam Bumbu Serundeng Kelapa Kaya Rempah Dan Lezzat. Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Yang Enak Dan Praktis Kelapanya Di Sangrai Tanpa Minyak Goreng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Lagi mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Serundeng Kelapa:
- Ambil 1 kg ayam TG (2 ekor pot. 17-18).
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil Secukupnya kelapa parut (sy beli 3rb).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap royco.
- Gunakan 500 ml Air.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bumbu parut.
- Gunakan 1 ruas jari laos.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:
- Parut bumbu2, kemudian masukan ke wajan tambahkan air garam penyedap cek rasa *cek rasa, baru masukan salam sereh ayam dan kelapa. Ungkep hingga matang saya 35-40mnt dgn api sedang aga kecil dan menyusut banyak air nya..
- Setelah beres ungkep pisahkan kelapa dan ayam nya..
- Goreng ayam diminyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan.
- Setelah beres goreng ayam nya, lanjut goreng kelapa nya untuk serundeng nya. Sesekali di aduk supaya matang merata, nah pas lg kuning aga mau kecoklatan tambahin gula 1sdm ke wajan nya aduk2 lagi.. sampai aga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Tinggal di tabur di ayam yg sudah di goreng nya..
Serundeng kelapa biasanya digunakan sebagai taburan ayam goreng. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Cara buat serundeng dari daging sapi sama mudahnya dengan cara membuat serundeng kelapa parut maupun serundeng ayam. Hal ini bisa dijadikan untuk kreasi masakan serundeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
