Kambing Lada Hitam.
Anda sedang mencari ide resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kambing lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kambing lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kambing Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kambing Lada Hitam:
- Ambil daging kambing.
- Siapkan Nanas.
- Gunakan BP.
- Ambil BM.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan Ladaku.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Ambil Gula jawa.
- Gunakan Kecap.
- Sediakan Air.
- Ambil cabe besar merah&hijau.
- Ambil cabe rawit.
- Siapkan Lada Hitam.
- Ambil jahe.
- Ambil daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
Cara menyiapkan Kambing Lada Hitam:
- Ulek bumbu Halus,BM.BP. Garam,mrica,kemiri,kaldu ayam.
- Iris tipis Cabe besar merah&hijau.
- Tumis Bumbu halus,,sampai wangii masukan daun salam,daun jeruk,jahe lalu masukan nanas,,q pake sepotong nanas,,Lalu masukan potongan daging kambing,tambahkan air -+ 1gayung kecil,lalu ungkep sebentar agar bumbu meresap dan empuk.
- Setelah air berkurang masukan gula jawa,kecap,cabe rawit dan cabe yg sudah iris,lalu masukan lada hitam.
- Kuah mengeental/air sudah dikit koreksi rasa,setelah itu tiriskan,selamat mencoba,,Garam,gula sesuai selera ya bund.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
