Hotdog Bun A.K.A Roti hotdog metode sponge n Dough. A hot dog bun is a type of soft bun shaped specifically to contain a hot dogor another type of sausage. The original purpose of this food was to make it possible to eat hot dogs without burning one's hands. There are twobasic types: top-loading New England-style hot dog buns or "lobster buns" in some areas, Hi guys these hot dog buns are very soft and fluffy and are very easy to make at home. you can stuff them with any nonveg sausage please do try them I'll be.
Do not over bake, or your rolls will be dry. This simple French toast recipe is an ingenious riff on the breakfast classic, using hot dog buns in place of regular bread. The recipe plays off the original pain perdu better than a white loaf or baguette would because old-school French toast is made with old brioche, which is an egg-enriched dough—just like hot dog buns.
Anda sedang mencari ide resep hotdog bun a.k.a roti hotdog metode sponge n dough yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotdog bun a.k.a roti hotdog metode sponge n dough yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
A hot dog bun is a type of soft bun shaped specifically to contain a hot dogor another type of sausage. The original purpose of this food was to make it possible to eat hot dogs without burning one's hands. There are twobasic types: top-loading New England-style hot dog buns or "lobster buns" in some areas, Hi guys these hot dog buns are very soft and fluffy and are very easy to make at home. you can stuff them with any nonveg sausage please do try them I'll be.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotdog bun a.k.a roti hotdog metode sponge n dough, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hotdog bun a.k.a roti hotdog metode sponge n dough enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hotdog bun a.k.a roti hotdog metode sponge n dough yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hotdog Bun A.K.A Roti hotdog metode sponge n Dough memakai 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hotdog Bun A.K.A Roti hotdog metode sponge n Dough:
- Siapkan A.Bahan sponge/biang:.
- Siapkan 50 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 60 ml air suhu ruang.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan B.Bahan Dough/adonan:.
- Gunakan 200 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gr terigu protein rendah.
- Gunakan 110-120 ml susu cair dingin.
- Gunakan 30 gr gula pasir.
- Gunakan 20 gr susu bubuk.
- Gunakan 3 gr garam halus.
- Siapkan 30 gr margarin/mentega.
Get the recipe: French Toast Sticks The result is a "V" of hot dog bun with a "V" of butterflied frankfurters, rounded sides-up, running the length of it. Know what the space between the dogs is good for? These Easy Homemade Hot Dog Buns are perfectly soft and delicious! The dough is super versatile and can be used to make hot dog buns, subs or hamburger buns.
Langkah-langkah menyiapkan Hotdog Bun A.K.A Roti hotdog metode sponge n Dough:
- Campur smua bahan A,aduk rata. Tutup dgn serbet,biarkan 1 jam di suhu ruang..
- 1 jam kemudian,kondisi sponge udah kayak gini.mengembang.aduk2 agar gas terbuang.sisihkan dulu lalu siapkan bahan B..
- Masukkan ke wadah mixer sebagian bahan B,yaitu Tepung,susu bubuk,gula,susu cair,dan bahan sponge.sebelumnya bahan sponge aduk2 lagi untuk membuang sisa2 gas.lalu mixer sampai setengah kalis,masukkan margarin dan garam.mixer kembali sampai kalis elastis tahap windowpane,yaitu kalo direntangkan tdk akan mudah sobek.
- Harus kalis elastis untuk menghasilkan roti yg empuk,berserat panjang dan berpori halus sy menggunakan mixer signora deroyal kurleb 30 menit.setelah kalis,bulatkan adonan.tutup dgn plastik lalu istirahatkan 10 menit agar adonan rileks tidak membal saat dirolling nanti.
- 10 menit kemudian,timbang adonan 45 gr lalu bulatkan/rounding dgn mulus..
- Pipihkan adonan memanjang dgn rolling pin,lalu gulung atau satukan sisi kanan dan kiri.kunci dgn cara mencubit2 bagian tengah agar menyatu lalu tata diloyang yg dioles margarin atau dialas baking paper.
- .
- Lalu biarkan mengembang 2xlipat.
- Panggang 10-12 menit di oven tangkring kira2 suhu 150 dercel dgn api sedang di rak tengah.tutup lubang atas oven.setelah 10 menit jika permukaan roti blm kuning,pindahkan ke rak paling atas dgn membuka lubang atas oven.
- Keluarkan dari loyang,hentakkan 2x agar tdk menyusut/keriput.oles dgn mentega/margarin.dinginkan di rak..
- Setelah dingin bs dikemas pada wadah tertutup.ini sy bikin malam hari,jd terlihat kekuningan.aslinya wrn coklat muda gitu ya.itu contoh sederhana bgt mengisi hotdog.wrn sebenarnya seperti itu krn itu difto esok harinya di siang hari.anak sy suka hotdog tnp selada krn anakku ga mau makan sayuran mentah.hahahaha.jadilah hanya diisi mayonais,saos tomat dan sosis.
- Percayalah,ini roti hotdog terenak yg pernah ku makan.lembut walau tanpa telur.wajib coba ya mom,apalagi ini ga pke pelembut tambahan.cocok buat krucil yg doyan ngemil roti.anak bayiku yg 1,5 tahun suka bgt nyemilin rotinya polosan tnp topping..
- Memanggang roti ga perlu lama2 biar ga keras ya.oven wajib panas banget sebelum adonan masuk..
I have provided tips and explained the basics to help you get perfect results every time, with this hot dog bun recipe! Step by step instructions to make soft, perfect Homemade Hot Dog Buns. Sold by Una Creation and ships from Amazon Fulfillment. Yesterday was National Hot Dog Day and we paid homage to the the all mighty hot dog by testing out a fabulous hot dogs in a loaf recipe. This kid approved recipe is super easy and a fun twist on the traditional hot dog with a bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hotdog bun a.k.a roti hotdog metode sponge n dough yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
