Nugget ayam udang. Menyiasati anak yang doyan banget makan nugget tapi ga suka makan sayuran. Nugget Ayam Udang Wortel (Semi Gluten Free). dada ayam•udang•bawang bombay•bawang putih•garam himalaya•lada hitam (kebetulan lada putihku habis)•kaldu jamur•daun bawang. Nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena rasanya yang Campur ayam dan udang yang sudah dihaluskan, tambahkan parutan bawang putih, lada, garam.
Kamu bisa membuat nugget udang dengan resep berikut ini! Hanya saja, nugget instan biasanya mengandung banyak pengawet dan penguat rasa yang tinggi. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.
Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menyiasati anak yang doyan banget makan nugget tapi ga suka makan sayuran. Nugget Ayam Udang Wortel (Semi Gluten Free). dada ayam•udang•bawang bombay•bawang putih•garam himalaya•lada hitam (kebetulan lada putihku habis)•kaldu jamur•daun bawang. Nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena rasanya yang Campur ayam dan udang yang sudah dihaluskan, tambahkan parutan bawang putih, lada, garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nugget ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nugget ayam udang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nugget ayam udang:
- Siapkan 1 fillet dada ayam (boneless, 400 g).
- Sediakan 250 g udang (uk. besar, sebelum dikupas).
- Gunakan 2 buah wortel(uk. sedang).
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay (uk. Besar).
- Sediakan 2 siung bawang putih (uk. Besar).
- Ambil 4 sdm tepung terigu serba guna.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 150 cc susu uht.
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm garam (peres).
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Sediakan Bahan pelapis.
- Gunakan 250 gr tepung panir/ bread crumbs (saya yang oren).
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan Air.
Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat. Meski awalnya nugget dibuat dari ayam, kita bisa menggantinya dengan daging yang lain seperti udang, ikan, dan daging sapi. Bahkan kini, nugget tempe dan tahu juga sedang naik daun. Nugget pada umumnya dibuat dari daging ayam, sehingga sering disebut juga dengan chicken nugget.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget ayam udang:
- Potong-potong ayam kira2 2-3 cm(agar cepat halus di chopper). Kuliti udang,buang kepala,ambil dagingnya saja. chop/ giling sampai halus..
- Chop bawang putih dan bawang bombai agak kasar. (Sy dengan chopper).
- Parut wortel dengan parutan keju. Campur daging,bawang,wortel,tepung terigu,tepung tapioka,garam,gula,merica,telur,kaldu bubuk dan susu dalam satu wadah. Aduk rata.(sy tidak memproses di chopper karena chopper saya mungil ?).
- Setelah diaduk dan tercampur rata, masukan kedalam loyang dan ratakan. (Loyangnya diolesi minyak dl ya…).
- Kukus adonan sampai matang (kurang lebih 30-40 menit) dengan api sedang. Setelah matang,diamkan dl adonan hingga dingin dan adonan set (mengeras)..
- Setelah adonan dingin, keluarkan adonan dari loyang dengan hati-hati (biar gak patah). Kemudian potong-potong sesuai selera..
- Siapkan adonan pelapis basah (tepung dan air,hingga cair/ jangan terlalu kental) dan bread crumbs. Basahi adonan nugget dengan adonan basah kemudian gulingkan ke bread crumbs. Bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer untuk stok. Selamat mencoba..
Daging ayam termasuk bahan pangan yang kandungan gizinya tinggi, dan rasanya lezat. Nugget ayam merupakan makanan gorengan yang sangat disukai masyarakat. Kualitas nugget ayam dipengaruhi oleh bahan baku dan cara penggorengannya. penelitian ini bertujuan untuk melihat. Komposisi Nugget Ayam Udang Bebas Pengawet dan MSG Kami membuat nugget ayam dan udang dengan komposisi bahan yang bermutu dan tanpa penga. Resep nugget ayam buatan sendiri ini tentunya sehat dan terjamin kebersihannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nugget ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
