Sayur asem jakarta.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jakarta menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Gunakan air.
- Ambil jagung manis potong.
- Gunakan labu siam potong dadu.
- Ambil kacang panjang.
- Ambil daun melinjo/so.
- Ambil kacang tanah.
- Sediakan air asam jawa.
- Ambil kaldu sapi bubuk.
- Gunakan garam.
- Ambil gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan cabe merah besar.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan terasi udang matang.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil daun salam.
- Siapkan lengkuas geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Uleg bumbu hingga halus sisihkan.
- Didihkan air masukkan jagung manis dan kacang tanah hingga setengah empuk.
- Masukkan labu siam rebus setengah empuk.
- Masukkan kacang panjang rebus sebentar.
- Masukkan bumbu halus aduk merata.
- Masukkan bumbu cemplung aduk rata.
- Masukkan air asam jawa aduk rata.
- Masukkan garam, gula, kaldu aduk rata.
- Masukkan daun melinjo masak sebentar.
- Angkat sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
