Nasi Mandhi Kambing simpel.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi kambing simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi kambing simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi kambing simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi kambing simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi mandhi kambing simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandhi Kambing simpel menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Mandhi Kambing simpel:
- Ambil daging kambing.
- Gunakan beras basmati.
- Sediakan Bahan marinasi kambing.
- Siapkan jeruk nipis peras.
- Sediakan garam.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Ambil minyak.
- Gunakan bawang bombai rajang.
- Sediakan bawang putih cincang kasar.
- Siapkan jahe.
- Sediakan bunga lawang.
- Sediakan kapulaga.
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan sereh.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan ketumbar.
- Ambil lada hitam/putih.
- Ambil jintan.
- Sediakan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan lebih kuning tambah 1 sdt bubuk kunyit.
- Sediakan bawang bombai merah.
- Sediakan Tambahan.
- Ambil air.
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu sapi (opsional).
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Kambing simpel:
- Potong dadu daging kambing sesuai selera. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam sambil membuat bumbu yang lain..
- Rendam beras basmati selama 20 menit..
- Tumis bawang bombai sampai sedikit layu, lalu tambah bahan tumisan lain. Tumis sampai harum..
- Masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu setengah matang..
- Masukkan daging kambing, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukkan air. Tutup wajan, diamkan sampai daging empuk kurang lebih selama 20 menit..
- Jika kambing sudah matang, tiriskan beras. Masak beras basmati dengan semua air rebusan kambing menggunakan rice cooker (seperti memasak nasi biasa) kurang lebih 30 menit. Masukkan juga sebagian daging kambing ke rice cooker. Sebagiannya lagi panggang di teflon hingga kecoklatan. Atau dinikmati begitu saja juga enak..
- Sajikan dan nikmati dengan salad sayur. Untuk menu buka puasa, pas rasanya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi kambing simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
