Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?
Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri.
Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak.
- Gunakan 2 buah kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air).
- Sediakan 300 gr kelapa parut.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Sediakan 3 butir bunga lawang.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 butir buah pala, tumbuk halus.
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1 sdm merica, tumbuk halus.
- Sediakan 2 buah serai, geprek.
- Sediakan 3 daun kunyit, ikat simpul.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 3 buah asam kandis.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Ambil Kaldu bubuk rasa sapi.
- Ambil 300 ml Air.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 6 cm jahe.
- Siapkan 7 cm lengkuas.
- Ambil 100 gr cabe keriting merah.
- Gunakan 40 gr cabe rawit.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas)..
- Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus..
- Blender bumbu halus dan sisihkan..
- Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan..
- Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair..
- Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata..
- Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang..
- Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan..
- Rendang siap dimakan.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Jakarta – Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
