Rica Rica ayam. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Rica ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica ayam:
- Siapkan 5 ekor ayam/mentok.
- Gunakan secukupnya Kemangi.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.buang tulang tengah nya.
- Gunakan 2 bungkus royco ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Gula pasir secukupnya (boleh gk pakek ya maakk).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 1/4 bawang merah.
- Sediakan 1/4 bawang putih.
- Ambil 10 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1/4 lengkuas.
- Gunakan 6 lenjer serai.
- Sediakan 1/4 jahe.
- Siapkan 100 gr kunyit.
- Gunakan 250 gr cabe merah kriting.
- Siapkan 200 gr cabe rawit/cabe setan.
Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Butuh inspirasi untuk memasak resep rica-rica ayam rumahan yang rasanya juara? Berikut ini kami rangkum resep – resep rahasianya khusus untuk Anda.
Cara membuat Rica Rica ayam:
- Potong ayam kotak2 kira2 sebesar ibu jari.
- Haluskan bumbu yg sudh disiapkan td. Tumis hingga harum dan layu ya maakk.
- Masukkan ayam ke bumbu tumis td. Kasih garam.royco ayam.gula pasir sedikit aja sesuai slera.
- Masak sampai benar2 bumbu meresap. Jgn dikasih air krna pas masak ayam ini bkalan kluar airnya..masak sampai airnya habis dan bumbu meresap.
- Koreksi rasaa.. bila pas matikan kompor. Kalau sudah dingin masukkan daun kemangi.
- Siap dihidangkan.. slmat mencoba yaa maakk??.
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
