[43] Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Sedang mencari inspirasi resep [43] ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal [43] ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [43] ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan [43] ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah [43] ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan [43] Ayam Rica-Rica:
- Ambil Bahan Utama:.
- Siapkan 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil).
- Gunakan Bahan Bumbu yang dihaluskan:.
- Ambil 7 cabe marah keriting.
- Ambil 8 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional.
- Ambil 3-4 kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil Bahan Lainnya:.
- Ambil 2 sereh (geprek, potong).
- Ambil 5 Daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong sesuai selera).
- Ambil 1 sdm saus tiram (saori) — optional.
- Gunakan Daun Kemangi.
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan.
- Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan.
- Tumis Bumbu Halus hingga harum..
- Masukkan ayam, dan sedikit air.
- Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam.
- Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional).
- Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Видео AYAM RICA RICA канала Raymon Lutam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan [43] ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!