Roti Sobek Ubi Kuning. Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Kini saatnya membahas mengenai roti sobek ubi ungu. Kue dan roti memiliki beberapa perbedaan, di antaranya dari segi rasa dan tekstur.
Selain simpel, resep membuat kue dan roti juga mudah cara pembuatannya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep roti sobek ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek ubi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Kini saatnya membahas mengenai roti sobek ubi ungu. Kue dan roti memiliki beberapa perbedaan, di antaranya dari segi rasa dan tekstur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek Ubi Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sobek Ubi Kuning:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 125 gram ubi kuning (berat setelah dikukus).
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm gula halus (saya 45 gr gula pasir).
- Siapkan 40 gram mentega/margarin.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan sejumput garam.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Pastikan tutup panci kamu bungkus dengan kain, supaya uap airnya tidak menetes. Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Roti Sobek Kukus yang Empuk, Cocok untuk Sarapan Praktis". Posted in Serba-serbi Roti by Dapur Comel Selma Wahida.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Ubi Kuning:
- Haluskan ubi kuning yg sudah dikukus. Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan ragi instan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata..
- Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Saya ngulen dengan handmixer..
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. mohon maaf step ini koq ga ada yaa fotonya..??.. Tapi ini saya sertakan foto adonan roti lain yg pernah saya buat sebagai gambaran..??.
- Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit..
- Bagi adonan jadi 9 buah, saya isi adonan dengan chocochips lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega..
- Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali..
- Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang suhu 180 kurleb 20 menit hingga roti matang..
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan..
- Lembuuutt banget ini bun..?.
Apalagi anak-anak memang suka roti isi kemarin. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan – bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah Jika sudah mengembang maka oles atas roti menggunakan kuning telur yang sudah dicampur menggunakan sedikit margarin leleh dan oven. Membuat roti akan menghadirkan keseruan sendiri. Apalagi bila roti yang dibuat berhasil dan bertekstur empuk serta lembut, wah pastinya ada kepuasan tersendiri yang bisa kita dapat. KOMPAS.com – Roti sobek merupakan variasi dari roti manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek ubi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
