Pepes Usus Ayam Telur Asin. Bahan yang Dibutuhkan : ½ Kg usus ayam atau sesuai selera. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.
Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih – Sate adalah salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam. Langkah pembuatannya : Resep Pepes Tahu Telur Asin. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membersihkan usus ayam kemudian potong kecil-kecil usus ayam tersebut.
Lagi mencari inspirasi resep pepes usus ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes usus ayam telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan yang Dibutuhkan : ½ Kg usus ayam atau sesuai selera. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus ayam telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes usus ayam telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes usus ayam telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Usus Ayam Telur Asin menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
- Sediakan 350 gr Usus Ayam Rebus.
- Gunakan 3 btr Telur Asin.
- Ambil 1 ikat Kemangi.
- Ambil 2 btg Daun Bawang.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Gunakan 5 lbr Daun Salam.
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan Secukupnya Daun Pisang.
- Gunakan 10 bj Lidi.
- Siapkan Bumbu yang diblender;.
- Ambil 10 bj Cabe Merah.
- Siapkan 3 bj Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt Lada butiran.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa Ayam.
- Gunakan 3 cm Lengkuas.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
- Siapkan 1 btg Serai.
- Gunakan 65 ml Santan instan.
Berikut resep membuat pepes tahu telur asin yang nikmat. Bisa untuk menu sehari-hari di rumah, nih. Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali. Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian.
Cara menyiapkan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
- Siapkan semua bahan,telur asin dibelah dua lalu dikeruk dengan sendok,ususnya dipotongi supaya tidak terlalu panjang,tomat dicincang kasar,daun bawang diirisi..setelah itu panaskan kukusan..selanjutnya campur usus dengan bumbu halus,tomat,kemangi,daun bawang & daun jeruk yang udah dibuang tulangnya dan diirisi..aduk semua itu sampai rata Lalu ambil daun pisang,Letakan adonan pepes diatasnya,tambahkan daun salam & telur asin,lalu digulung,semat dengan Lidi.
- Kemudian dikukus selama 30 menit..setelah matang dibakar sebentar sampai tercium aroma sangit,angkat…selesai??.
- ?? sajikan dengan nasi hangat..nikmat sekali..
Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes. Karena olahan pepes telur asin ini memiliki rasa yang enak maka tidak heran pepes telur asin ini banyak dicari oleh konsumen untuk menu sehari-hari. Usaha pepes telur asin ini membutuhkan alat pengukus makanan atau steamer sebagai pendukung kelancaran dalam memproduksi pepes telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes usus ayam telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
