Ayam tangkap ala syrah. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Ayam Tangkap, sesuai dengan namanya, untuk menikmati kelezatannya kita harus 'menangkap' ayam di balik daun-daun yang menimbunnya. Bukan sembarang daun, karena rempah-rempah segar tersebut yang membuat ayam goreng khas Aceh ini sedang beraroma.
Ayam Tangkap – Resep Kuliner Indonesia dan Dunia. Interrogative Dean speckled, his capriole ricks lathed steadily. Short surrealist list of Van, their Resep Ayam Tangkap.
Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap ala syrah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap ala syrah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap ala syrah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap ala syrah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Ayam Tangkap, sesuai dengan namanya, untuk menikmati kelezatannya kita harus 'menangkap' ayam di balik daun-daun yang menimbunnya. Bukan sembarang daun, karena rempah-rempah segar tersebut yang membuat ayam goreng khas Aceh ini sedang beraroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap ala syrah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tangkap ala syrah menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam tangkap ala syrah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 sachet masako ayam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Gunakan 1 genggam daun kari.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
- Ambil 3 siung bawang prei potong2.
- Siapkan 2 lembar daun pandan disimpul.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Lalapan enak lainnya. Resep 'ayam goreng lalap' paling teruji. Karena sudah kepalang tanggung, maka tangan kananku yang tadinya bertumpu pada tempat tidur kulepaskan.
Cara menyiapkan Ayam tangkap ala syrah:
- Balur ayam dengan garam, masako, merica, jintan dan jahe bubuk atau boleh pakai jahe yang dihaluskan. Diamkan 1 jam atau lebih.
- Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kering kecoklatan lalu masukkan daun pandan, baput geprek, serai geprek, bawang prei, kemangi, daun jeruk, daun kari. Goreng bersama ayam sampai wangi lalu serok dan tiriskan sampai atus atau sampai minyak turun semua…siap disajikan.
Sekarang seluruh badanku menekan dengan rapat ke atas badan Mbak Ummi, kepalaku kuletakkan di samping kepala Mbak Ummi sambil berbisik kekuping Mbak Ummi. Mungkin hampir semua orang mengenal jenis ayam aduan ini. Ya ayam bangkok ayam yang memiliki gaya bertarung paling sempurna,baik dari bentuk badan,gerakan,gaya pukulan sampai dengan mental yang di miliki. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tangkap ala syrah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
