Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Heat cooking oil in a wok. Sauté the spice paste along with greater galangal, bay leaves, kaffir lime leaves, and lemongrass until fragrant.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 500 gr paha ayam, bersihkan, marinasi dgn air perasan jeruk nipis kurleb 5 menit. cuci bersih lagi, sisihkan.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Bumbu Pelengkap :.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 75 gr lengkuas, parut.
Jika tertarik membuat ayam goreng lengkuas, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai kreasi. Ingin tahu resep lengkap cara membuat ayam goreng lengkuas enak dan lezat? KOMPAS.com – Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Rebus ayam dgn bumbu halus dan bumbu pelengkap…
- Masak hingga bumbu asat / habis..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu ambil bumbu sisa, buang serai dan daun salam. goreng bumbu hingga kecoklatan dan tabur diatas ayam goreng. sajikan.
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
