Sayur Asem Daun Melinjo. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.
Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan, serta bentuk tulang yang menyirip. Resep Sayur Asem tanpa daun dan buah melinjo Cara membuat Sayur Asem enak dan simpel Подробнее.
Lagi mencari ide resep sayur asem daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daun melinjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo:
- Sediakan 3 buah Asam Jawa.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 ikat Kacang Panjang.
- Sediakan 1 buah Jagung Manis.
- Ambil 1 sdm Kacang Tanah.
- Ambil 1 ikat Daun Melinjo.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 buah Terong.
- Siapkan 1 liter Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdt Garam.
Cara membuat sayur asem : Yang pertama, siapkan semua bahan-bahan yang telah tertera di sana, kemudian cuci hingga bersih. Kemudian, anda bisa rebus air hingga mendidih, lalu masukan Melinjo ke dalamnya, jagung dan kacang tanah. Setelah itu, anda bisa memasukan bumbu halus, daun salam. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo:
- Siapkan seluruh bahan sayuran beserta bumbu-bumbunya. Potong kecil – kecil sayuran lalu dicuci sampai bersih..
- Haluskan bumbu – bumbunya. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air lalu dimasak dan tunggu sampai mendidih..
- Selanjutnya susulkan jagung, kacang, terong, daun salam, lengkuas yang telah dimemarkan, dan asam. Aduk sampai tercampur rata..
- Setelah agak lunak masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Beberapa saat kemudian, setelah matang matikan apinya..
- Sayur asem daun melinjo sudah siap disajikan..
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Sayur asem memang segar rasanya masakan sayur asem sudah terkenal di Indonesia masakan asyur asem yang merupakan makanan nusantara yang semua orang sudah mengenalnya. Ada beberapa macam resep sayur asem dimana setiap daerah resep sayur asem berbeda-beda tapi. Setelah berbagai bahan tersebut sudah tersedia, maka selanjutnya adalah membuat sayur asem tersebut. Proses membuat sayur asem yang satu ini tidak jauh berbeda dengan sayur asem lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
