Bumbu ayam goreng (ayam ungkep). Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Aneka Masakan Ayam Ayam goreng bumbu ungkep. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Sedang mencari ide resep bumbu ayam goreng (ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ayam goreng (ayam ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ayam goreng (ayam ungkep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu ayam goreng (ayam ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu ayam goreng (ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bumbu ayam goreng (ayam ungkep) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu ayam goreng (ayam ungkep):
- Siapkan 4 potong ayam (2 paha yg dipotong 2).
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 kemiri (agar hasil akhir bumbu lbh terlihat medok) (optional).
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil secukupnya merica / lada bubuk.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan gula, garam dan penyedap.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan bahan lainnya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu ayam goreng (ayam ungkep):
- Saya pakai 4 potong ayam dari 2 paha ayam yg besar.
- Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis lalu diamkan sesaat..
- Sementara itu, haluskan bumbu halus, bisa di ulek atau pakai blender.
- Setelah halus, tumis bumbu dg sedikit minyak, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh. setelah bau rangu pada bumbu hilang, masukan ayam yg sudah di cuci kemudian tumis sesaat..
- Masukan air sampai permukaan ayam terendam. beri garam, gula dan penyedap secukupnya atau setingkat lbh rendah karena pada saat air menyusut, rasa garam dan bumbu menjadi lebih kuat.
- Setelah air susut, boleh di icipi rasanya, jika kurang asin bisa di tambahkn garam dan atau sesuai selera..
- Setelah air asat dan ayam matang, matikan api dan diamkan sampai suhu ruang, lalu masukan dalam wadah tertutup. ayam siap goreng atau bisa di taruh di kulkas sbg stok..
Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih. Ungkep ayam hingga nyemek (setengah basah). Anda bisa menyimpannya di lemari es atau goreng langsung untuk teman makan nasi. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Resep Ayam Ungkep untuk Ayam Goreng Ungkep Empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu ayam goreng (ayam ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
