Ayam pop. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This is my mantra from now on.https. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pop menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam pop:
- Siapkan 1/4 kg Ayam bgian dada.
- Gunakan 10 SDM Tepung terigu.
- Gunakan 5 SDM Tepung Maizena.
- Gunakan 3 Bawang Putih.
- Gunakan 2 Bawang Merah.
- Sediakan 1 Telur Ayam.
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya Daun sledri.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Selain ayam bakar, resep ayam pop juga sama terkenalnya untuk dicoba di rumah. Biasanya ayam bakar merupakan pilihan paling aman di restoran Padang. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa.
Cara menyiapkan Ayam pop:
- Siapkan bahan lalu Potong ayam kotak2 yg sudah di cuci bersih.
- Sediakan Tepung Terigu,Tepung Maizena,telur,bawang merah,bawang putih,garam,gula campur semua tambah air sdkit agar adonan tepung mengental..
- Ayam lalu di masukkan campur sambil di tekan agar bumbu merasuk..
- Siapkan irisan daun sledri campur dgn tepung terigu..
- Siapkan wadah untuk ayam yg sdh terbalut tepung dan di ulang sampai habis bahan bolak balik agar semua berbalut tepung.Setelah itu masukkan kulkas sebentar agar tepung melekat..
- Setelah 10-15mnit ayam sdh bisa di goreng sampai warna coklat keemasan,tiriskan dan ayam pop sdh bisa di nikmati dgn cocolan saos/bumbu instan balado dll sesuai selera..
Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
