Ayam Pop. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This is my mantra from now on.https. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Sediakan 1 kg Ayam (dada atau paha).
- Gunakan Air kelapa (dari 1 butir kelapa).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas, iris.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Selain ayam bakar, resep ayam pop juga sama terkenalnya untuk dicoba di rumah. Biasanya ayam bakar merupakan pilihan paling aman di restoran Padang. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa.
Cara menyiapkan Ayam Pop:
- Dalam panci, tata daun salam,jeruk,sereh dan lengkuas dan letakkan ayam diatasnya..
- Kemudian tambahkan bumbu halus dan garam di atas ayam..
- Siram dengan air kelapa sampai ayam terendam. Masak sampai menyusut. (jgn lupa di cicipi).
- Jika sudah menyusut matikan api dan angkat ayamnya..
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayamnya sebenyar saja (kalau saya gorengnya agak lama, krn lebih suka yg agak garing).
- Angkat dan siap untuk di sajikan..
Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
