Ayam Popcorn Goreng Bawang. Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Ambil satu-satu potongan ayam, balur merata dengan tepung terigu serbaguna untuk goreng krispi, goreng hingga matang dengan api kecil setelah minyak panas. Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam popcorn goreng bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam popcorn goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Gunakan 500 gr Fillet ayam paha.
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit (aslinya pakai 1 sdt bubuk kunyit).
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Gunakan Bahan Tepung.
- Gunakan Saya bikin 2 kali lipat:.
- Siapkan 6 sdm tepung protein rendah.
- Ambil 6 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt lada putih.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan Bahan Celup.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 5 sdm air.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Siapkan 2 buah cabai besar.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 buah cabai jablai (pengganti cabai bubuk).
- Gunakan Daun ketumbar (saya skip).
- Gunakan secukupnya Lada hitam.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini. Ayam yang telah digoreng bisa dicampurkan dan diaduk dengan sambal matah yang telah dibuat. Hidangan ini cocok untuk camilan maupun lauk nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Haluskan bahan marinasi kecuali minyak ikan. Kalau pakai blender bisa langsung dihaluskan semua bahan ditambah sedikit air.
- Potong ayam sesuai selera, lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit (min. 15 menit).
- Campurkan seluruh bahan tepung.
- Siapkan bahan pencelup dengan mencampurkan telur dan air.
- Note: note pada resep asli menggunakan teknik basah sehingga adonan tepung dicampur dengan air es. Namun saya menggunakan teknik kering.
- Balurkan ayam dengan tepung, celupkan kedalam telur, lalu balurkan kembali kedalam tepung.
- Note: tahap diatas membuat ayam menjadi crispy dan berlayer..
- Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
- Siapkan bahan tambahan lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan ayam yang sudah matang.
- Ayam siap disantap dengan nasi hangat ?.
Biar semakin sedap, kamu bisa mencoba menggunakan minyak kelapa khas Bali yang biasa disebut lengis tandusan agar sambal matah. Memakan ayam popcorn sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi pun tak salah. Tak heran, banyak gerai yang menjual menu ayam popcorn. Tenang, kamu bisa membuat makanan ini di rumah karena proses memasaknya sama sekali tak sulit. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Popcorn Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
