Ayam Popcorn Bawang Goreng. Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jom buat ayam goreng popcorn yang mudah dan cepat. Hidangannya pun berkhasiat lagi pula jika anda yang memasaknya sendiri.
Ketulan isi ayam yang bersalut tepung digoreng rangup, kemudian disalut pulak dengan kuah. Agar ayam popcorn tidak melempem, kuncinya adalah tidak menambahkan air, karena sudah ada telur yang membuatnya adonan basah. Ambil satu-satu potongan ayam, balur merata dengan tepung terigu serbaguna untuk goreng krispi, goreng hingga matang dengan api kecil setelah minyak panas.
Anda sedang mencari ide resep ayam popcorn bawang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn bawang goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn bawang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam popcorn bawang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jom buat ayam goreng popcorn yang mudah dan cepat. Hidangannya pun berkhasiat lagi pula jika anda yang memasaknya sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam popcorn bawang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Popcorn Bawang Goreng memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Popcorn Bawang Goreng:
- Ambil 500 gr daging ayam fillet potong kotak kecil atau sesuai selera.
- Gunakan (Sy pake filet paha ayam tanpa kulit).
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng.
- Ambil ✅Bahan A utk marinasi ayam, dihaluskan:.
- Sediakan 7 siung bawang putih (kupas, potong kecil).
- Sediakan 4 siung bawang merah (kupas,potong kecil).
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdm kecap ikan (jika tdk ada, ganti dg kecap asin yg bening).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan ✅Bahan B, larutan tepung :.
- Ambil 3 sdm terigu protein rendah (me : lencana merah).
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 100 ml air es.
- Gunakan ✅Bahan Tambahan :.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris iris.
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris iris (saya : 3 buah cabe merah krting).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun (tambahan saya).
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan Daun ketumbar (saya skip).
Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan. Memakan ayam popcorn sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi pun tak salah. Tak heran, banyak gerai yang menjual menu ayam popcorn.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn Bawang Goreng:
- Panaskan dulu minyak dgn api kecil. Blender bahan A (klo perlu tambah sedikit air), campurkan ke ayam. Marinasi ayam minimal selama 10-15 menit..
- Campur bahan B hingga jadi larutan tepung. Lalu tuang ke ayam yg sdh dimarinasi. Aduk hingga merata.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga garing. Angkat. Tips dari chef Desi : masukan ayam satu persatu, bagi ayam utk jd beberapa kali goreng, supaya suhu minyak stabil dan ayam popcorn jadi kriuk..
- Goreng cabe, daun bawang dan daun jeruk sebentar saja. Lalu campur ke ayam yg sudah di goreng..
- Tambahkan lada hitam bubuk, cabe bubuk dan bawang goreng..
- Campur semua, smbil digongseng sebentar..
- Terakhir beri garnish daun bawang segar dan daun ketumbar (sy skip), sajikan..
Jika anda sudah biasa membeli popcorn ayam atau popcorn chicken yang telah siap di pasaraya, apa kata kali ini anda cuba untuk membuatnya di rumah. Formulanya ialah ayam perapan celup tepung – celup air – celup tepung semula – goreng. Tepung tersebut jika mahu campur juga boleh: tepung. Jagung popcorn (jagung berondong) sedikit berbeda dari jagung biasa. Perbedaan yang paling jelas terlihat adalah saat jagung yang sudah dikeringkan ini meletus ketika dipanaskan di dalam mesin berondong atau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Popcorn Bawang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
